想象一下，你每天匆忙出门，连续不吃早餐，身体会发生什么变化？
这不是一个假设的问题，而是著名喜剧演员蔡明的真实经历。
最近，演员蔡明在综艺节目《一路繁花》中透露，因为常年不吃早饭，最终不得不接受胆囊摘除手术。她坦言胆结石发作时“疼得想撞墙”，并详细描述病变胆囊内“既有石头又有沙子”。
△图片来源于网络
此事迅速引发热议，数万网友表示后怕，为什么简单的不吃早餐会对胆囊造成如此严重的影响？
不吃早餐胆囊很“受伤” ！
大多数人认为胆囊只是一个简单的"胆汁袋"，可有可无。实际上，肝脏是制造胆汁的“工厂”。不吃饭时，胆囊负责储存胆汁，并将胆汁浓缩。吃饭时，胆囊把浓缩后的胆汁排进小肠，帮助我们消化食物中的脂肪（油脂）营养。
不吃早饭，存了一晚上的胆汁就会继续保留在胆囊内，储存的时间过长，容易形成胆固醇的结晶，进而诱发胆囊炎或胆囊结石。
胆囊结石的形成受多种因素影响，但长时间不进食无疑是一个高风险因素。胆囊结石若不及时治疗，可能会引发多种并发症，甚至发展成胆囊癌。
从不吃早餐到胆囊癌，仅需4步 ！
01 长期不吃早餐，浓缩的胆汁就会长时间淤积在胆囊内；
02 胆囊内胆汁贮存时间过久，就容易得胆结石；
03 胆囊里有了结石，动来动去就会刺激到胆囊内壁。若没有及时治疗和控制，可能会出现急性胆囊炎，病人就会出现肚子疼发烧，右上腹的绞疼，恶心吐等等；
04《胆囊癌诊断和治疗指南（2019版）》数据显示：约85%的胆囊癌患者合并胆囊结石。其中，胆囊结石的大小、数目、类型与胆囊癌发生风险密切相关：
- 胆囊结石患者患胆囊癌的风险是无胆囊结石人群的13.7倍；
- 胆囊结石直径和数目与胆囊癌的发生呈正相关；
- 胆固醇和混合胆固醇类胆囊结石危险度更高。
事实上，胆囊慢性疾病最终发展为胆囊癌的比例很小，但反过来讲，绝大多数胆囊癌患者都有胆囊慢性病史。较大的胆囊结石（直径超过2.5cm-3cm）即使无症状，也可能因长期刺激导致慢性炎症，进而增加胆囊癌的风险。所以，一旦确诊为胆囊结石，应密切随访定期复查，必要时采取治疗。
△此前新闻报道：75岁患者在10年前体检时查出患有胆囊结石。后因不痛不痒便拖了10年未处理。半年前上腹部却突然出现疼痛，前往当地医院检查，被诊断为胆囊结石伴胆囊炎，经治疗腹痛缓解后就出了院。但1个月前，患者再次出现腹痛，入院检查后发现胆囊结石已经恶化成了胆囊癌，同时伴有腹腔多发的转移，失去了手术治疗机会。
做好预防，远离胆囊癌 ！
胆囊癌是胆道系统恶性程度较高的肿瘤，发病隐匿且进展迅猛。由于其隐匿性强，胆囊癌早期症状不典型，常被胆囊炎、胆囊结石及其并发症所掩盖，可以表现为右上腹不适，食欲下降，体重减轻、易疲乏等。
一旦出现明显的临床症状，多属中晚期，可表现为右上腹肿块、黄疸及皮肤瘙痒、发热及消瘦等。胆囊癌的预后与发现早晚有明显关系，早期胆囊癌经治疗后5年生存率明显提高。因此预防与早期诊断、治疗胆囊癌是诊治的关键！
△来自香港胆囊癌患者，肿瘤侵犯肝脏，化疗加免疫四周期后，肿瘤不增不减，专程来我院进行纳米刀消融。对化疗靶免治疗稳定的局晚期胆囊癌，采用纳米刀加化疗的联合治疗手段，可以更有效的提高疗效。
日常生活中，要注意——
广州复大肿瘤医院医疗二科主任朱玮冰给予以下建议：
首先，在饮食方面，坚持吃早餐，保持规律的早餐习惯，可促进胆汁及时排出，降低患胆结石的危险。此外，建议减少高脂肪和高胆固醇食物的摄入，多选择富含纤维素的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷物等，以促进胆汁的正常分泌和排出。
其次，增加运动量也是预防胆囊结石的重要措施。定期进行有氧运动，如快走、游泳、骑自行车等，可以有效改善脂肪代谢，降低结石形成的风险。每周至少应保证150分钟的中等强度运动，尤其对于有家族史或高风险人群，更应高度重视。
最后，定期进行体检，及时发现并关注胆囊结石的变化。尤其是对于有胆囊结石病史的人群，定期进行超声检查可以帮助及时发现潜在的癌变，早期治疗可以显著提高生存率。同时，应及时就医，了解自身健康状况，遵循医生的建议进行必要的治疗。